Im vergangenen Jahr wurde die Werkserweiterung der größten Fischräucherei in den nordischen Ländern abgeschlossen. Die Absperr- und Strangregulierventile von Vexve und Naval sind Teil des energieeffizienten Heiz- und Kühlsystems in der Lebensmittelproduktion.

ist die größte Fischräucherei in den nordischen Ländern. Der Hauptsitz und die Produktionsstätten befinden sich in Sastamala, Finnland. Im vergangenen Jahr hat Kalaneuvos eine bedeutende Investition in Höhe von 28 Mio. EUR getätigt, die die Produktionsfläche der Fischverarbeitungsfabrik mehr als verdoppelte und gleichzeitig rund 30 neue Arbeitsplätze schuf. Ziel von Kalaneuvos ist es, die Geschäftstätigkeit in den kommenden Jahren deutlich zu steigern, unter anderem durch wachsende Exporte nach Asien.

„Die Umweltfreundlichkeit war ein wichtiger Aspekt beim Bau der Erweiterung, die 2019 fertiggestellt wurde”, sagt Produktionsmanager Keijo Marjakoski.

Die Umweltfreundlichkeit war ein wichtiger Aspekt beim Bau der Erweiterung, die 2019 fertiggestellt wurde. Mit der Fabrikerweiterung installierte Kalaneuvos ein neues industrielles zentrales Kühlsystem, in dem natürliches Ammoniak als Kältemittel verwendet wird. Der Wirkungsgrad des zentralen Kühlsystems ist bis zu einem Drittel besser als bei einem dezentralen System. Darüber hinaus ermöglicht es die effektive Nutzung der beim Kühlprozess anfallenden Abwärme mit Hilfe von Wärmepumpen.

Holzhackschnitzel, die beim Ausdünnen und endgültigen Fällen von Bäumen in nahe gelegenen Wäldern entstehen, werden zum Heizen von Büroräumen, Rauchöfen und Wasser verwendet. Das Hackschnitzelheizsystem ist bereits seit 2012 in Betrieb.

„Obwohl sich die Fläche verdoppelt hat und die Anzahl der Rauchöfen im Vergleich zur vorherigen Situation auf das 2,5-fache gestiegen ist, reicht das derzeitige Hackschnitzelheizsystem aus, um unseren Energiebedarf auch in Zukunft zu decken”, verrät Marjakoski.

Ein Heizungs- und Wassersystem, bei dem Energieeffizienz groß geschrieben wird

Der für die Anlagenerweiterung verantwortliche Auftragnehmer für Heiz- und Kühlsysteme war , ein Unternehmen, das auf die Implementierung intelligenter und energieeffizienter Systeme spezialisiert ist. Der Maschinenraum befindet sich im zweiten Stock der Erweiterung und ist 67 Meter lang.

„Hinsichtlich der Raumnutzung, Logistik sowie der Heiz- und Kühllösungen war das Projekt eine Herausforderung. Es erforderte eine enge Zusammenarbeit mit mehreren beteiligten Firmen, sowie verschiedene praktische Lösungen", erklärt der Vorarbeiter des Projekts, Santtu Heiskanen.

Neben der Umweltfreundlichkeit ist bei der Installation von Heiz- und Kühlsystemen auch die Zuverlässigkeit der Produkte wichtig, damit bei der Verarbeitung der Lebensmittel in jeder Phase die optimale Temperatur gewährleistet ist. Die aus Edelstahl gefertigten Absperr- und Strangregulierventile von Vexve und Naval kommen im Heiz- und Kühlsystem der Kalaneuvos-Erweiterung an vielen Stellen zum Einsatz.

„Die Ventile von Vexve und Naval gehören zum Sortiment von Bravida, und sie werden von uns bevorzugt, insbesondere wenn wir Ventile benötigen, die geschweißt werden können. Die Ventile von Vexve sind gut und funktionieren", meint Heiskanen.

Darüber hinaus kommen in der Lüftungsanlage (Heizung und Wärmerückgewinnung) die aus Stahl gefertigten Absperr- und Strangregulierventile der X-Serie von Vexve mit Pressverbindungen zum Einsatz, die im vergangenen Jahr auf dem Markt eingeführt wurden.

„Ich habe die neuen Ventile beim Großhändler entdeckt und beschlossen, sie sofort auszuprobieren. Laut den Technikern waren sie handlich und schnell zu installieren. Außerdem ist der Preis konkurrenzfähig", fasst Heiskanen zusammen.

Kalaneuvos Oy

Gründungsjahr: 1975, als Familienunternehmen

Nettoumsatz: 77 Mio. EUR (2019)

Beschäftigte: 120 (2019)

Unternehmenssitz: Sastamala, Finnland

Produktionsstätten: Sastamala, Turku und Kaskinen (alle Finnland)

Produkte: Warm geräucherter, kalt geräucherter und salzgetrockneter Fisch sowie frische Fischfilets.

Produktionskapazität: 10 Millionen Kilo Räucherfisch und 12 Millionen Kilo Filetfisch pro Jahr.

Weitere informationen:

Product Manager, HVAC/R products | Pertti Kulma | +358 50 338 6930 |